الرئيسية / الحمية / أكلات صحية

أكلات صحية

أكلات صحية

طريقة عمل الفلافل في الفرن

المقادير شخصين 420 جرام حمص مسلوق. ربع كوب من البصل المفروم. 3 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة من الدقيق. 1 بيضة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من البقدونس المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الطحونة. ربع ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الباستا بالسلمون المدخن

المقادير 6 أشخاص 500 جرام معكرونة. 300 جرام سلمون مدخن. 3 حبة خيار. 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور. نصف حبة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة أوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل للتزيين. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بطريقة صحية و لذيذة

المقادير 5 أشخاص كيلو جرام من شرائح صدور الدجاج منزوعة الجلد. 2 بصل متوسط شرائح. 1 حبة فلفل أحمر شرائح. 1 حبة فلفل أصفر شرائح. نصف كوب ذرة معلبة. كوب فطر (مشروم) طازج مقطع. رذاذا زيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الارز بالجمبري الشهي

المقادير 4 أشخاص كوب أرز بسمتي. 2 كوب ونصف ماء فاتر. 250 جرام جمبري متوسط مقشر. كوب بازلاء مجمدة. نصف كوب ذرة حبيبات مجمدة. 2 بيضة حجم متوسط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. 2 ملعقة كبيرة من صلصلة المحار. 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لفائف التمر المفيدة

المقادير 6 أشخاص 250 جرام تمر منزوع النواة ومهروس. ملعقة صغيرة من ماء الورد. 200 جرام دقيق. 100 جرام زبدة قليلة الدسم. ملعقة كبيرة من الفركتوز. 2 بيضة. 100 جرام لوز مقشر ومطحون. رشة من الملح. قطرات من الزيت. بيضة مخفوقة لدهن العجين. ملعقة صغيرة سكر للتزيين. طريقة التحضير 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور دجاج مشوية بصوص الكريمة

المقادير 4 أشخاص 500 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد. بصلة صغيرة مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. 2 كوب مرق دجاج. نصف كوب كريمة قليلة الدسم. 2 ملعقة كبيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة السمبوسك .. بطريقة صحية

المقادير 5 أشخاص 2 كوب دقيق بني 1/4 معلقة صغيرة ملح 2 معلقة كبيرة زيت نباتي ويفضل (زيت دوار الشمس) 3/4 كوب ماء دافئ 1 معلقة كبيرة زيت نباتي ويفضل (زيت دوار الشمس) لوضعه بين طبقات السمبوسة طريقة التحضير 1 يوضع الدقيق في وعاء كبير ويخلط بالملح. 2 يضاف الزيت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة الكنافة .. بطريقة صحية

المقادير 10 أشخاص 1 كوب دقيق 1/2 كوب نشا 3/4 كوب ماء قابل للزيادة رشة ملح 2 معلقة زيت نباتي 1 معلقة كبيرة لبن بودرة طريقة التحضير 1 قومي بخلط الدقيق والنشا والملح واللبن البودر معاً 2 قومي بوضع ملعقتي الزيت والماء 3 قومي بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي أو الخلاط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لفائف قمر الدين في المنزل

المقادير 5 أشخاص 1 كيلو مشمش صافي بدون نواة 1 كوب ماء أو 200 ملل عصير 1/2 ليمونة 500 جرام سكر 1 كوب عسل جلوكوز أو 300 جرام طريقة التحضير 1 يوضع المشمش والماء والليمون مع بعض على نار هادئة 2 يترك على النار حتى يصبح طري تماماً 3 يترك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة في الفرن بطريقة صحية

المقادير 6 أشخاص كيلو بطاطس. كوب من الحليب. 350 جرام من اللحم المفروم. 200 جرام من جبن الموزاريلا الممزوج بجبن الجرويير خفيفة الدسم. بصلة كبيرة مقطعة تقطيع ناعم. نصف كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. ربع كوب بقسماط مطحون. فلفل حلو حسب الرغبة. فلفل أبيض حسب الرغبة. ملح …

أكمل القراءة »